Artikkel

Den utholdende gåten av Costcos $ 1,50 Hot Dog og Soda Combo

topp-leaderboard-limit '>

Da Costco-president W. Craig Jelinek en gang klaget til Costco medstifter og tidligere administrerende direktør Jim Sinegal om at deres monolitiske lagervirksomhet tapte penger på deres berømte billige pølse- og brusepakke på $ 1,50, lyttet Sinegal, nikket og gjorde så sitt beste for å gjøre hans oppfatning av situasjonen helt klar.

hvordan du rengjør et halskjede

'Hvis du hever [prisen] på den effektive pølsen, vil jeg drepe deg,' sa Sinegal. 'Finne det ut.'

Jelinek - som ble Sinegals etterfølger i 2012 - har aldri tatt opp ordene på Costcos pølse. Utrolig nok har den solgt for de samme $ 1,50 siden detaljklubben først introduserte hundene for kundene i 1984. Kvadratpunden, kjøttrør og 20 ounce brus, ser ut til å være inflasjonssikker og immun mot matens innfall. distributører. Hvordan gjør Costco det?

Enkel. Når det gjelder pølser, koster ikke Costco i henhold til hva markedet vil bære. De priser i henhold til sine egne kostnader og i henhold til verdien pølsene har råd til.

I følge Jelinek betaler folk 1,75 dollar, og kanskje mer, for avtalen. Men vil de ekstra 25 centene være mer verdifulle enn goodwill og fottrafikk generert av en kombinasjon som har holdt seg til prispunktet i nesten 35 år? Sannsynligvis ikke. Kunder som kommer inn for å handle på Costco, er underholdt, fornøyde og drevet av pølsemålet. Hvis de får det rett før de forlater butikken, sitter de igjen med et varig inntrykk av å bli behandlet godt. Det er verdt mer enn å holde tritt med inflasjonen.

hva du skal se etter i en leilighet

Det betyr at Costco trenger å opprettholde matretten med et øye med en jevn pris. Da forsyningskostnadene truet med å øke i 2009, tok selskapet en viktig beslutning: De sluttet å bruke Hebrew National, produsenter av den all-kosher hunden de hadde brukt siden 1984, og bestemte seg for å flytte pølseproduksjonen internt. En Kirklands Hot Dog-plante ble bygget i Los Angeles. Da de trengte å øke produksjonen, bygde de et nytt anlegg i Chicago.

De har også måttet holde kostnadene på brus-siden i kø. Da avtalen med Coca-Cola ble satt til å øke prisen, valgte Costco å signere med Pepsi i 2013 og sørget for at deres varemerke $ 1,50 pris klistremerke ble holdt intakt.



I dag selger Costco over 100 millioner pølser årlig, noe som er mer enn hvert MLB-stadion til sammen. Og de fortsetter å være overraskende dyktige på alt som kan gi enda en cent til avtalen. Da California nylig vedtok en brusskatt som ville ha økt forbrukernes kostnad, byttet Costco-steder i staten kombinasjonen til å inkludere Diet Pepsi. (Kostholdsdrikker er unntatt fra loven.) Selskapets 'effing hot dog' vil fortsatt være en stjele i overskuelig fremtid.