Kompensasjon For Stjernetegn
Betydende C -Kjendiser

Finn Ut Kompatibilitet Med Stjernetegn

Artikkel

Hva er forskjellen mellom skotsk, whisky og Bourbon?

topp-leaderboard-limit '>

Dette kan være vanlig kunnskap for noen, men det er verdt en oppfriskning før du går ut og kjøper en flaske. La oss starte med et brennende spørsmål vi svarte tilbake i 2008: hva lager en whisky-bourbon?

Loven. Mens det å slå tilbake et slag av bourbon er en desidert bekymringsløs øvelse, noe som gjør det ekstremt teknisk og krever at whiskyen oppfyller et stivt sett med kriterier. Federal Standards of Identity for Bourbon fastslår hva som er og hva som ikke er bourbon. For at en whisky skal kalle seg bourbon, må mosen, kornblandingen som produktet destilleres fra, inneholde minst 51% mais. (Resten av mosten fylles vanligvis ut med malt malt og enten rug eller hvete.) Mosen må destilleres med 160 bevis eller mindre, legges i fatet på 125 bevis eller mindre, og den må ikke inneholde tilsetningsstoffer. Destillatet må eldes i et nytt forkullet eikefat. (Oftest er disse fatene hvit eik, men de kan være av forskjellige eiketyper.) Hvis du destillerer en whisky på kjøkkenet ditt som oppfyller alle disse standardene, gratulerer, du har laget bourbon. Du har også brutt loven; ATF er sannsynligvis utenfor huset ditt akkurat nå.

Hovedforskjellen mellom skotsk og whisky er geografisk, men også ingredienser og stavemåter. Scotch er whisky laget i Skottland, mens bourbon er whisky laget i USA, generelt Kentucky. Scotch lages hovedsakelig av malt bygg, mens bourbon destilleres fra mais. Hvis du er i England og ber om en whisky, får du Scotch. Men i Irland får du irsk whisky (yep, de staver det annerledes for litt farge).

På denne siden av dammen har vi også vår egen lokale farge. Forskjellen mellom Tennessee Whisky, som for eksempel Jack Daniel, og Bourbon er at etter at ånden er destillert, blir Tennessee Whisky filtrert gjennom sukker-lønnekull. Denne filtreringen, kjent som Lincoln County Process, er det som skiller Tennessee Whisky fra din gjennomsnittlige Bourbon, som Jim Beam. Navnet, Bourbon, kommer fra et område kjent som Old Bourbon, rundt det som nå er Bourbon County, Kentucky.

hva gjør en film s. 13

På toppen av disse whiskytypene har vi også rug, som kan referere til amerikansk rugwhisky, som må destilleres fra minst 51 prosent rug eller kanadisk whisky, som kanskje eller ikke kan inkludere noen rug i produksjonsprosessen. Forvirrende! Ikke sant?

Ok whiskydrikkere, savnet jeg noe avgjørende? Det er tydeligvis mange andre, mindre forskjeller avhengig av sted og oppskrift, men det burde dekke deg for når du trenger å imponere det motsatte kjønn på en bar en dag.